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植物生理学

一、 名词解释

1、 水势：每偏摩尔体积水的化学势差。

2、 自由水：距离胶粒较远而可以自由流动的水分。

3、 束缚水：靠近胶粒而被胶粒吸附束缚不易自由流动的水分。

4、 蒸腾作用：是指水分以气体状态通过植物体的表面从体内散失到大气的过程。

5、 蒸腾速率：植物在一定时间内单位叶面积蒸腾的水量。

6、 小孔扩散规律：当水分子从大面积上蒸发时，其蒸发速率与蒸发面积成正比。但通过气孔表面扩散的速率，不与小孔的面积成正比，而与小孔的周长成正比。

7、 必需元素：维持正常生命活动不可缺少的元素.

8、 单盐毒害：任何植物，假若培养在某一单盐溶液中，不久即呈现不正常状态，最后死亡。

9、 平衡溶液：植物只有在含有适当比例的多种盐的溶液中才能正常生长发育，这种溶液叫平衡溶液。

10、生理酸性盐：植物对各种矿质元素的吸收表现出明显的选择性。若供给（NH4）2SO4，植物对其阳离子的吸收大于阴离子，在吸收NH4的同时，根细胞会向外释放氢离子，使PH下降。

11、生理碱性盐：供给NANO3时，植物吸收,NO3-而环境中会积累,NA+,同时也会积累OH-或HCO3-,从而使介质PH升高。

12、光合作用：绿色植物吸收太阳光能，同化CO2 和H2O，合成有机化合物质，并释放O2的过程。

13、光合磷酸化：叶绿体利用光能将无机磷酸和ADP 合成ATP的过程。

14、光补偿点：随着光强的增加光合速率相应提高，当达到某一光强时，叶片的光合速率等于呼吸速率，即CO2 吸收量等于CO2释放量，表现光合速率为0。

15、co2补偿点：随着CO2的浓度增加，当光合作用吸收的CO2与呼吸释放的CO2相等时环境中的CO2浓度。

16、光能利用率：指单位土地面积上，农作物通过光合作用所产生的有机物中所含的能量,与这块土地所接受的太阳能的比

17、集流运输速率：是指单位截面积筛分子在单位时间内运输物质的量，常用g/(m2.h)或 g/(mm2.s)表示。

18、代谢源与代谢库：是产生和提供同化物的器官或组织；是消耗或积累同化物的器官和组织。

19、呼吸作用：是指一切生活在细胞内的有机物，在一系列酶的参与下，逐步氧化分解为简单物质，并释放能量的过程。

20:、有氧呼吸：是指生活细胞在氧气的参与下，把某些有机物质彻底氧化分解，放出二氧化碳并形成水，同时释放能量的过程。

21、呼吸速率：每消耗1G葡萄糖可合成的生物大分子的克数。

22、呼吸商：植物组织在一定时间内，放出CO2的量与吸收O2的量的比率。

23、EMP途径：细胞质基质中的已糖经过一系列酶促反应步骤分解成丙酮酸的过程。

24、抗氰呼吸：在氰化物质存在下，某些植物呼吸不受抑制，所以把这种呼吸称为。

25、氧化磷酸化：在生物氧化中，电子经过线粒体电子传递链传递到氧，伴随ATP合酶催化，使ADP和磷酸合成ATP的过程。

26、呼吸跃变：当果实成熟到一定程度时，呼吸速率首先是降低，然后突然升高，然后又降低的现象。

27、植物激素：是指在植物体内合成的，通常从合成部位运往作用部位、对植物体的生长发