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运动生物化学期末考试重点笔记

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运动生物化学期末考试重点笔记

分类 体育学

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运动生物化学题库和答案

一、名词解释:

1、运动生物化学:是生物化学的分支学科,是体育科学中的应用基础性学科,直接为体育事业服务,它是从分子水平研究运动人体的变化规律。

2、糖原:由许多缩合成的支链多糖,是重要的能量储存物质。

3、酶:是生物细胞(或称活细胞)产生的具有催化功能的物质。

4、磷酸原供能系统:由ATP和磷酸肌酸分解反应组成的供能系统。

5、糖酵解供能系统:由糖在无氧条件下的分解代谢组成的供能系统。

6、有氧代谢供能系统:糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在氧充足的条件下,彻底氧化分解组成的供能系统。

7、底物水平磷酸化:是指在物质分解代谢过程中,代谢物脱氢后,能量在分子内部重新分布,形成高能磷酸化合物,然后将高能磷酸基团转移到ADP形成ATP的过程。

8、氧化磷酸化:是在生物氧化过程中,代谢物脱下的氢经呼吸链氧化生成水时,所释放出的能量用于ADP磷酸化生成ATP的过程。

9、三羧酸循环:是糖、脂肪和蛋白质三大细胞燃料在氧充足的条件下,彻底氧化分解,生成二氧化碳和水,并释放能量的共同有氧代谢途径。

10、脂肪酸的β-氧化:在氧供应充足的条件下,脂肪酸可分解为乙酰CoA,彻底氧化成二氧化碳和水,并释放出大量能量。

11、限速酶:在代谢过程中的一系列反应中,如果其中一个反应进行的很慢,便成为整个过程的限速步骤,催化此限速步骤的酶。



12、生物氧化:有机物质在生物体细胞内氧化分解产生二氧化碳、水,并释放出大量能量的过程。

13、呼吸链:由一系电子载体构成的,从NADHFADH2向氧传递电子的系统。

14、三磷酸腺苷:是一种核苷酸,作为细胞内能量传递的分子通货,储存和传递化学能。ATP在核酸合成中也具有重要作用。

15、磷酸原:ATP和磷酸肌酸合称磷酸原。

16、糖酵解:糖原和葡萄糖在无氧条件下分解生成乳酸,并合成ATP的过程。

17、乳酸循环:肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活性低,所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后,再入肝,在肝脏内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又被肌肉摄取,所构成的循环。

18、脂肪动员:储存在皮下或腹腔的脂肪细胞中的脂肪,在脂肪酶的作用下分解为脂肪酸和甘油,并释放入血以供其他组织氧化利用的过程。

19、酮体:脂肪酸在肝内分解氧化时的特有的中间代谢产物,包括乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮。

用户:y*** 运动生物化学期末考试重点笔记
2023-12-25 09:59:33

用户:y*** 运动生物化学期末考试重点笔记
2024-03-13 15:06:22

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